корпоративные заказы
свадьбы
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ РОСПИСЬ ШОКОЛАДНЫХ ФОРМ
Представляем вам уникальный, первый в мире объёмный онлайн-курс по росписи шоколадных форм, разработанный основателем бренда VHV FineArt Chocolate, Валерией Сорокиной. Этот курс представляет собой не просто учебный материал, а настоящее искусство создания эмоций, воплощённых в шоколадных изделиях.
Формат обучения: онлайн
Данный курс подходит для тех шоколатье, кто стремится усовершенствовать эстетические качества своей продукции и создавать коллекции на совершенно новом уровне, впечатляя свою аудиторию и привлекая внимание новых клиентов
Для практикующих и профессиональных шоколатье
• Получение обширных теоретических и практических знаний, в удобной структурированной форме. Позволяет преодолеть страх, шаг за шагом овладеть искусством создания уникальных шоколадных изделий.
• Понимание процесса работы поможет вам приобрести уверенность в своих навыках, создавать продукцию высокого уровня.
• Повышение навыков на уровень PRO.
• Максимально эффективное использование инструментов и создание уникальных дизайнов.
• Умение работать с различными формами, понимание их геометрии и особенностей оформления.
• Усвоение фундаментальной базы в окрашивании шоколадных форм.
• Овладение технологическими процессами для достижения эстетического совершенства продукции.
• Понимание процесса работы поможет вам приобрести уверенность в своих навыках, создавать продукцию высокого уровня.
• Повышение навыков на уровень PRO.
• Максимально эффективное использование инструментов и создание уникальных дизайнов.
• Умение работать с различными формами, понимание их геометрии и особенностей оформления.
• Усвоение фундаментальной базы в окрашивании шоколадных форм.
• Овладение технологическими процессами для достижения эстетического совершенства продукции.
Для представителей HoReCa-бизнеса
• Создание уникальных коллекций в необходимых цветовых решениях. Подготовка специальных коллекций к разным праздникам и индивидуальных коллекций для ваших клиентов.
• Расширить охват бизнеса через эмоции аудитории.
• Придать индивидуальность вашего предложения на рынке.
• Запуск новых направлений в бизнесе.
• Выход на новый, премиальный уровень на рынке.
• Привлечь новых клиентов и обеспечить повторные продажи.
• Расширить охват бизнеса через эмоции аудитории.
• Придать индивидуальность вашего предложения на рынке.
• Запуск новых направлений в бизнесе.
• Выход на новый, премиальный уровень на рынке.
• Привлечь новых клиентов и обеспечить повторные продажи.
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ РОСПИСЬ ШОКОЛАДНЫХ ФОРМ:
1
Доступ к образовательной платформе с индивидуальным личным кабинетом
ЧТО ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ:
2
Обучающие видео уроки с инфографикой и доступными для понимания объяснениями
3
Обширные материалы, методическое пособие объёмом 51 страница, дополнительные бонусы
4
Сертификат после прохождения экзамена (*только на тарифа Премиальный)
5
Индивидуальная обратная связь (*только на тарифе Премиальный)
ПОДРОБНЫЕ ПОШАГОВЫЕ
ВИДЕО УРОКИ
РАЗДЕЛЕНЫ НА
ВИДЕО УРОКИ
РАЗДЕЛЕНЫ НА
12
МОДУЛЕЙ
ПРОГРАММА КУРСА:
- Различия керамический и пластиковых палитр, выбор оптимальных
- Кисточки. Выбор и их доработка.
- Калибровка пирометра
- Проблемы и их решения при длительной работе с какао-маслом. Способы поддержания рабочей температуры.
- Формы для росписи
- Виды и характеристики. Гелевые (жидкие). Окрашенное какао-масло. Сухие (порошковые). Кандурины. Неоны.
- Рекомендации по использованию каждого вида
- Реальные причины
- Мифические причины
- Эксперимент
- Способы решения проблемы
- Теория цвета
- Свойства цветов:
- Интенсивность цвета
- Тёплые и холодные оттенки
- Прозрачность и непрозрачность цветов на примере узоров Гжель и Хохлома
- Базовые цвета и цвета радуги
- Доработка цвета и создание оттенков. Рекомендации по созданию премиальных коллекций на примере персонажа из сказки «Алиса в стране чудес»
- Примеры смешивания различных оттенков
- Вызывающие аппетит и отталкивающие цветовые гаммы
- Выбор притягательных цветов для шоколадных изделий
- Выбор форм. Притягательные и отталкивающие референсы. Общие рекомендации
- Рекомендации
- Прописи
- Рисование несложной розы
Коллекции:
- Гортензия
- Маки
- Золотая коллекция
- Батончики
НА ОНЛАЙН-КУРС
В рамках онлайн-курса представлены дизайны коллекции:
ПРОПИСИ И РОЗА ПРОСТАЯ
1
ГОРТЕНЗИЯ
2
МАКИ
3
ЗОЛОТАЯ КОЛЛЕКЦИЯ
4
БАТОНЧИКИ
5
Тарифы:
98 500 руб.
Доступ ко всем материалам предоставляется на 1 год со дня покупки.
Доступ к поддержке 130 дней.
Доступ к поддержке 130 дней.
Получение индивидуального набора рекомендаций по Вашей технологии и дизайну экзаменационной коллекции
Получение цифрового и физического сертификата после прохождения экзамена
Индивидуальная обратная связь и консультации по вашим работам лично от Валерии Сорокиной
Доступ к учебным материалам курсов "Художественная роспись шоколадных форм" + "Фундаментальные основы корпусных конфет"
Ultimate
124 000 руб.
С ПОДДЕРЖКОЙ ВАЛЕРИИ СОРОКИНОЙ
пакет 2 курса:
45 500 руб.
Доступ ко всем материалам предоставляется на 1 год со дня покупки.
Доступ к поддержке 65 дней.
Доступ к поддержке 65 дней.
Получение индивидуального набора рекомендаций по Вашей технологии и дизайну экзаменационной коллекции
Получение цифрового и физического сертификата после прохождения экзамена
Lite
Индивидуальная обратная связь от куратора курса и лично Валерии Сорокиной
Доступ к электронным бонусным материалам
Доступ к электронным методическим материалам (51 страница)
Доступ к видеоурокам (5 модулей практической части)
Доступ к видеоурокам (7 модулей теоретической части)
с поддержкой куратором
Доступ ко всем материалам предоставляется на 1 год со дня покупки.
Доступ к поддержке 130 дней.
Доступ к поддержке 130 дней.
Получение индивидуального набора рекомендаций по Вашей технологии и дизайну экзаменационной коллекции
Получение цифрового и физического сертификата после прохождения экзамена
Professional
Индивидуальная обратная связь от куратора курса и лично Валерии Сорокиной
Доступ к учебным материалам курсов "Художественная роспись шоколадных форм" + "Фундаментальные основы корпусных конфет"
74 500 руб.
84 000 руб.
С ПОДДЕРЖКОЙ КУРАТОРОМ
пакет 2 курса:
65 500 руб.
Доступ ко всем материалам предоставляется на 1 год со дня покупки.
Доступ к поддержке 65 дней.
Доступ к поддержке 65 дней.
Получение индивидуального набора рекомендаций по Вашей технологии и дизайну экзаменационной коллекции
Получение цифрового и физического сертификата после прохождения экзамена
Индивидуальная обратная связь и консультации по вашим работам лично от Валерии Сорокиной
Доступ к электронным бонусным материалам
Доступ к видеоурокам (5 модулей практической части)
Доступ к видеоурокам (7 модулей теоретической части)
Boost
с поддержкой валерии сорокиной
Доступ к электронным методическим материалам (51 страница)
- Гибкий онлайн-доступ в удобное для вас время.
- Доступ ко всем материалам в течение 12 месяцев без ограничений по времени изучения каждого модуля.
- Структурированная информация представлена в понятной и доступной форме.
- Возможность изучать модули по теории и практике в необходимом порядке или выбирать наиболее интересующие вас темы.
- Курс состоит из отдельных модулей, что облегчает навигацию и позволяет вернуться для более глубокого изучения.
- Обучение без стресса, спешки.
КАК ПРОХОДИТ ПРОЦЕСС ОБУЧЕНИЯ?
ПРЕИМУЩЕСТВА:
Полный курс уже доступен в записи без ожидания выхода последующих модулей
1
Педагогический подход шаг за шагом
2
Только необходимая для работы информация
3
Гибкие способы оплаты
4
Обучение в удобном для вас месте
5
Индивидуальная обратная связь (*только на тарифе Премиальный)
6
Доступ к материалам на разных языках
7
Увлекательное обучение работе с какао-маслом без тревоги
8
По окончании обучения вы сразу сможете создавать свои первые уникальные коллекции шоколадных конфет, плиток и батончиков
9
СЕРТИФИКАТ
- В ходе оценки вашей работы, вы получите индивидуальный набор рекомендаций конкретно по вашей технологии и дизайну. Рекомендации по технологии производства, композиции, цвету, дизайну и т.д., что является формой обратной связи с уникальным подходом.
- Принимается во внимание внешний вид изделий, а также соблюдение технологии производства, эстетические качества.
- Коллекция должна быть произведена по технологиям, описанным в пройденном Вами онлайн-курсе.
- Коллекция должна быть создана именно Вами, основываясь на полученных практических навыках. Вами должен быть придуман дизайн. На фото и видео должен быть виден дизайн коллекции, блеск конфет. Дизайн должен содержать роспись (то есть содержать именно ручную роспись, а не использование рельефных форм с уже нанесенным рисунком, просто раскрашенным Вами).
- 12-15 конфет
- Или шоколадной плитки с минимум 5 конфетами
- Или батончиков с минимум 5 конфетами
- Экзамен предусматривает предоставление фото или видео 1 готовой коллекции с минимальным набором из:
- Цифровой и физический сертификат выдается только после сдачи экзамена. Перед вручением сертификата мы должны убедиться, что Вы не только прошли онлайн-курс, но и освоили на практике необходимые навыки, чтобы создавать коллекции корпусных конфет, шоколадных плиток и батончиков высокого уровня. Оценка работ производится командой VHV Fine Art Chocolate, включая основателя Валерию Сорокину.
ОНЛАЙН-КУРС
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
У меня нет художественного образования, смогу ли я эффективно обучиться?
Да, поскольку художественное образование не является обязательным. Все необходимые теоретические знания будут получены в ходе обучения. Практических навыков не требуется.
Я вообще не умею рисовать, я смогу обучиться вашей технике?
Да, поскольку мы не создаем картины с нуля. Мы учимся переносить существующие изображения на формы.
Я уже умею создавать конфеты, что я получу для своего развития?
Вы расширите диапазон своих работ и перейдёте на новый, более профессиональный уровень. Увеличите эстетическую и коммерческую ценность своей продукции.
Я владелец HoReCa, что я получу на этом курсе?
Ваш персонал усовершенствует свои знания и навыки, сможет повысить качество и эстетические свойства изготовляемой продукции. А также создавать свои уникальные предложения на рынке.
Какое оборудование, инвентарь и ингредиенты мне потребуется для практического обучения?
Список всего необходимого для начала работы будет предоставлен в специальном файле со ссылками, где его можно приобрести.
Могу ли я обучиться дома на кухне?
Естественно. Работа с шоколадом не требует специализированного цеха и может уместиться в рамках одного стола даже на кухне
Выдается ли сертификат?
Да, при условии успешной сдачи экзамена.
Обязательно ли мне получать сертификат?
Получение сертификата является желаемым, но не обязательным этапом обучения. Но открывает возможность получить обратную связь.
Могу ли я получить сертификат без сдачи экзамена?
Нет, поскольку мы выдаём сертификат не за прослушивание лекций, а за получение качественно нового уровня работ, который Вы можете приобрести, занимаясь практикой по нашим урокам.
Сколько времени займёт обучение?
Курс не ставит каких-либо временных ограничений на прохождение каждого из модулей. Затраченное время будет зависеть от индивидуального темпа обучения.
Сколько времени будет доступен курс?
12 месяцев с момента приобретения.
Есть ли курс на других языках?
На данный момент курс и обратная связь доступы английском и русском языках. Напишите нам на hello@vhvroyal.com если хотите добавить свой язык. Со временем мы будем переводить курс на другие распространённые языки.
Хочу подарить курс жене, другу, сотрудникам своей компании. Как это сделать?
Вы можете приобрести подарочный сертификат на образовательной платформе.
Может ли мой банк взять дополнительную оплату при приобретении онлайн-курса?
Некоторые банки могут взимать дополнительные средства при проведении платежа.
НА ОНЛАЙН-КУРС
Выбираете, какой курс подходит именно Вам? Остались вопросы?
Мы с удовольствием поможем!
Во всех социальных сетях: @vhv.artchocolat
© 2020-2024
Все права защищены
Предоставленные на сайте цены, внешний вид товара, его наличие и характеристики имеют информационный характер, а также не являются публичной офертой.
*Instagram (Meta) - организация, деятельность которой запрещена на территории России.
© 2020-2024
Все права защищены
Предоставленные на сайте цены, внешний вид товара, его наличие и характеристики имеют информационный характер, а также не являются публичной офертой.
*Instagram (Meta) - организация, деятельность которой запрещена на территории России.
КАТАЛОГ КОЛЛЕКЦИЙ
Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов.
By continuing to use the site, you consent to the use of cookies.
By continuing to use the site, you consent to the use of cookies.